Madama Jeanette - Rhagenie Bhawanie van de klassieke tot de

van de klassieke tot de minder bekende varianten

bekend van hun werk aan Oaxaca

With over 400 recipes

Historisch onderzoeker

In Java neemt bestsellerauteur Maureen Tan je mee naar de keuken van haar jeugd: de Javaanse keuken

Madama Jeanette - Rhagenie Bhawanie van de klassieke tot deIn Madame Jeanette laat Raghenie zien dat Surinaams eten helemaal niet zwaar of moeilijk hoeft te zijn. Met meer dan honderd gerechten, waarvan het merendeel groenten centraal stelt, biedt dit kookboek een moderne draai aan de Surinaamse keuken. Van bami en pom tot masala stamppot en mangotaart, dit boek is een feest voor de smaakpapillen. Naast recepten deelt Raghenie familieverhalen, bijzondere ontmoetingen en een culinaire reis naar Suriname, met